Alergeny

Alergeny w naszych produktach.

Gluten

Obecny w: mące pszennej używanej do ciasta pizzy, bułkach do burgerów.
Znaleziony w: pizzy, burgerach, sosach z dodatkiem mąki.

Nabiał (Laktoza i białko mleka)

Obecny w: serze (mozzarella, feta, pleśniowy, mascarpone itp.), śmietanie, jogurtach.
Znaleziony w: pizzy, sosach, burgerach z serem.

Jaja

Obecne w: niektórych rodzajach ciasta pizzy, panierkach, majonezie.
Znalezione w: pizzy z jajkiem, sosach majonezowych, bułkach do burgerów.

Orzechy

Obecne w: orzechach włoskich, sosach, dressingach, pesto.
Znalezione w: niektórych specjalnych pizzach (np. z dodatkiem orzechów), deserach.

Soja

Obecna w: sosie sojowym, tofu, lecytynie sojowej (często jako składnik emulgatorów).
Znaleziona w: sosach, niektórych burgerach wegetariańskich/wegańskich.

Ryby i Owoce Morza

Obecne w: tuńczyku, anchois, owocach morza (krewetki, małże), rybach.
Znalezione w: pizzy z owocami morza, niektórych burgerach z rybą.

Skorupiaki

Obecne w: krewetkach, krabach, homarach.
Znalezione w: pizzy i daniach z dodatkiem owoców morza.

Sezam

Obecny w: ziarnach sezamu, oleju sezamowym, pastach sezamowych (tahini).
Znaleziony w: bułkach do burgerów, sosach.

Gorczyca

Obecna w: musztardzie, przyprawach, oleju gorczycowym.
Znaleziona w: sosach musztardowych, dressingach do sałatek.

Seler

Obecny w: przyprawach, bulionach, sosach.
Znaleziony w: daniach z dodatkiem warzyw, sosach, marynatach.

Orzechy arachidowe (orzeszki ziemne)

Obecne w: orzeszkach ziemnych, oleju arachidowym, pastach arachidowych.
Znalezione w: niektórych deserach, sosach (np. azjatyckich).

Siarka i dwutlenek siarki (siarczyny)

Obecne w: winie, niektórych suszonych owocach, konserwantach.
Znalezione w: sosach, marynatach.

Łubin

Obecny w: mące łubinowej, produktach z dodatkiem łubinu.
Znaleziony w: niektórych produktach piekarniczych, alternatywach wegańskich.

Mięczaki

Obecne w: małżach, ostrygach, kalmarach.
Znalezione w: daniach z owocami morza, sosach.

Ziarna soi

Obecne w: tofu, edamame, produktach fermentowanych.
Znalezione w: burgerach wegetariańskich/wegańskich, sosach sojowych.